1、煮毛豆的时候，用干净的剪刀把毛豆的两头剪掉，这样放在锅里更容易入味。想吃原汁原味的毛豆制品和它的豆香味，可以直接把毛豆放锅里加水煮。烧开后，打开锅盖继续煮15分钟左右。
2、这是锅里的毛豆，可以煮透。拿出来后可以趁热吃，会觉得他的资质特别好。
(资料图)
3、煮毛豆的时候可以根据自己的需要搭配不同的调料。最常见的做法是给他准备五种调料，即花椒大料、桂叶等调料，放在干净的纱布袋里，直接放在锅里，把毛豆两头剪掉，用清水洗净。
4、加入适量的水和食用盐，加热煮沸，然后关小火，打开锅盖，继续慢煮15分钟。煮好后不要把毛豆拿出来，让他在锅里泡几个小时，这样毛豆会更好吃。
5、煮毛豆的时候，也可以把新鲜的毛豆洗干净，然后去掉两头，直接用淡盐水浸泡不少于两个小时。泡好后，将毛豆放入锅中，加入水、适量的食用盐和花椒大料，等调料烧开后，再继续煮，将毛豆放入锅中煮15分钟左右。
6、煮好后就可以吃了，所以煮出来的毛豆很好吃很入味。
7、煮毛豆的时候，放几个红辣椒容易让毛豆入味，煮出来的毛豆会很辣，爽口，诱人。但是在煮毛豆的时候，大家一定要注意，毛豆煮好后一定要放入水，在煮的过程中不能加水，否则会影响毛豆煮后的口感和味道。
8、这里有一个在家做饭的食谱：
9、卤煮毛豆
10、准备食材将毛豆洗净，用剪刀剪去两端。
11、准备食材。
12、将水煮沸成毛豆。
13、水又沸腾了。
14、加入适量的盐和鸡精，煮五分钟。
15、搅拌均匀，关火。没有的话可以出锅。黄豆泡半小时以上更美味。
以上就是怎么煮毛豆好吃又入味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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